ওজন বাড়ানোর কার্যকরী উপায়সমূহ-ওজন বাড়ানোর খাবারের তালিকা

স্বাস্থ্যেই সকল সুখের মূল। স্বাস্থ্য ঠিক না থাকলে সবকিছুই অর্থহীন। অনেকে প্রচুর খাবার গ্রহণের পরও কাঙ্ক্ষিত স্বাস্থ্যের অধিকারী হতে পারে না। রোগা-পাতলা বা হালকা ওজনের মানুষ কে অনেকে অপছন্দ করে। তাই অনেকে চায় শরীরের ওজন বাড়াতে। আজকের ব্লগে ওজন বাড়ানোর বা মোটা হওয়ার উপায় টিপস ও খাবার সম্পর্কে আপনাদের পরামর্শ দিবো।

আর তখন এই নাচতে না জানলে উঠান বাঁকার মত পূর্বপুরুষ অর্থাৎ বংশের উপর দোষ চাপিয়ে দেয়। অনেক সময় উচ্চ ক্যালরির খাবার খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্য ভালো না হলেও শরীরের চর্বির আধার ঠিকই সমৃদ্ধ হচ্ছে। অনেকে ওজন বা মোটা হওয়ার জন্য নানান ঔষধ খেয়ে থাকেন। যা কখনো শরীরের জন্য উপকার বয়ে আনেনা।

আরো পড়ুন: শরীরের ওজন কমানোর উপায়, ডিম খেয়ে ওজন কমানোর উপায়।

প্রায় মানুষকে দেখতে হালকা-পাতলা হলেও শরীরে ঠিকই প্রয়োজনের তুলনায় বেশি চর্বি স্থান করে নিচ্ছে। অথচ খাবারের পাশাপাশি ওজন বাড়াতে প্রয়োজনীয় ব্যায়াম হাসি ফুটাতে পারে হালকা-পাতলা শরীরের অধিকারীদের।

ওজন বাড়ানোর জন্য কিছু নিয়ম পালন করুন

ক্ষুধা বাড়াতে হবে

শরীরের ওজন বাড়াতে খাওয়া প্রয়োজন। আর খাওয়ার জন্য প্রয়োজন ক্ষুধা। ক্ষুধা থাকলে সঠিক পরিমাণে উপযুক্ত খাবার খাওয়া সম্ভব। কিন্তু ক্ষুধা তো এমনিতে বাড়বে না সেজন্য প্রয়োজন পরিশ্রম। এক ঘন্টার শারীরিক পরিশ্রম বা ব্যায়াম প্রয়োজনীয় ক্ষুধা বাড়ানোর জন্য যথেষ্ট।

তিনবেলা খাওয়া

হালকা-পাতলা শরীরের লোকজন খাবারের ব্যাপারে সাধারণত দুটি ভুল করে থাকে। কিছু সময় পর পরে খাবারে ব্যস্ত থাকে। খাবারের তালিকা বেশিরভাগ সময় ফাস্টফুডের লোভনীয় পথ গুলো বেচে নেয়। কিন্তু তিনবার ভালোভাবে খাওয়াটাই সবচেয়ে ভালো। সেইসঙ্গে ফাস্টফুডের উপর থেকে নজরটা সরিয়ে নেওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে লক্ষ্য রাখতে হবে যা খাওয়া হয় তা যেন যথেষ্ট পরিমাণে ক্যালরি সমৃদ্ধ হয়। আধিক্য থাকে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের।

ফাস্টফুড 

হালকা শরীরের রোগ খাওয়া-দাওয়ার ব্যাপারে তেমন যত্নশীল নয়। বিশেষ করে ফাস্টফুড দেখলে তো কথাই নেই। খাবারের উপর হামলে পড়ে। এতে বাইরে থেকে হালকা পাতলা দেখালেও ঠিক এদের শরীরের ওজন বাড়ছে তবে সঠিক স্থানে নয়।

ধূমপান ত্যাগ

ধূমপান ক্ষুদা নষ্ট করে দেয়। প্রয়োজনীয় খাবার গ্রহণের জন্য খাওয়ার আগে ধুমপান করা ভালো নয়। অবশ্য ধূমপানের অভ্যাস থাকলে তা ত্যাগ করাই ভালো।

প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার মাংস

পেশী বাড়াতে খাবারে প্রোটিনের পরিমাণ বাড়াতে হবে। পরিশ্রমের পর খাবারের যে উপাদানটা গুরুত্বপূর্ণ তাহলে প্রোটিন। কেননা পরিশ্রমে যে শক্তি ক্ষয় হয় তা পূরণে প্রোটিন এর অবদান যেমন গুরুত্বপূর্ণ তেমনি মাংস পেশী গঠনেও বড় ভূমিকা রাখে প্রোটিন।

অনেক খাবার একসাথে না খাওয়া

অনেকে মনে করে যত বেশি খাবে তত তাতে ওজন বাড়বে। এই ধারণাটি একেবারে ভুল। বেশি খাওয়া মানেই নিজের ক্ষতি করা। ওজন বাড়াতে চাইলে একসঙ্গে অনেক খাবার খাওয়া উচিত নয়। একসঙ্গে না খেয়ে অল্প অল্প করে বেশি খেতে থাকুন। তাতে সঠিক সময়ে সঠিকভাবে হজম হবে এবং ওজন বাড়বে।

ওজন বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় খাবার

উপরে উল্লেখিত নিয়ম বা ব্যায়াম ‍গুলো পালণ করলেই হবে না। ওজন বাড়াতে হলে আপনাকে অবশ্যই খেতে হবে। খাওয়া ছাড়া ওজন বাড়ানো সম্ভব না। ব্যায়ামের পাশাপাশি পরিমিত খাবার খেতে হবে। আবার খাবার খাওয়ার সময় লক্ষ্য রাখতে যেসব খাবারে ওজন বাড়ে সেসব খাবারের প্রতি গুরুত্ব বেশি দিতে। নিচে যেসব খাবারে ওজন বাড়ে সেসব কিছু খাবারের তালিকা আপনার জন্য উপস্থাপন করেছি। 

পনির 

ওজন বাড়ানোর জন্য পনির খুব গুরুত্বপূর্ণ একটি খাবার। পনিরের মধ্যে রয়েছে অধিক পরিমাণ চর্বি। এই খাবারটি দুধ দিয়ে তৈরি হওয়ায় এর মধ্যে উচ্চ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, চর্বি এবং কোলেস্টেরল থাকে। এইসব উপাদান আপনার শরীরে ওজন বাড়াতে অনেক সাহায্য করে।

কলা 

কলা আমাদের খুব কাছের এবং সুলভ মূল্যের একটি ফল। এটি আমাদের শরীরের ওজন সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞ ডাক্তারগন, কলা খাওয়ার জন্য পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কলায় বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে। যেমন- ক্যালরি, আশ, অধিক পরিমাণ পটাশিয়াম, এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন, প্রাকৃতিক চিনি ইত্যাদি। আপনি আপনার ওজন বাড়াতে চাইলে কলা কে বাদ দিয়ে পারবেন না অবশ্যই কলা খেতে হবে।

ডিম 

ডিমের ব্যাপারে বেশ খোলামেলা করে কিছু বলার নেই। ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমরা অনেকেই ভালো করেই জানি। ডিম একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার। আমাদের শরীরের ওজন বাড়াতে হলে অবশ্যই ডিম খেতে হবে।

আরো পড়ুন: অতিরিক্ত ওজনের কুফল ও ক্ষতিসমূহ।

আলু 

আলু আমাদের খুব পরিচিত একটি সবজি। এমন খুব কম মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে যারা আলু পছন্দ করে না। আলু বিভিন্নভাবে খাওয়া যায় এবং প্রায় সব তরকারিতে আলু ব্যবহার করা হয়। আবার অনেকে আলুকে কম পছন্দ করে তবে আপনার ওজন বাড়াতে হলে আলুকে অপছন্দ করে পারবেন না। অবশ্য আলু খেতে হবে। আলুর মধ্যে রয়েছে আঁশ এবং ভিটামিন সি এবং আলু একটি কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার। পেশীশক্তি বাড়াতে আলু সাহায্য করে।

রুটি 

রুটি আমাদের নিত্যদিনের একটি খাবার। প্রতিদিন সকালে আমরা প্রায় রুটি খেয়ে থাকি। রুটি অতি পুষ্টিকর একটি খাবার। প্রতিদিন সকালে নাস্তায় রুটি খেলে সারাদিন অনেক শক্তি পাওয়া যায়। ১০০ গ্রাম রুটিতে রয়েছে ১৭০ গ্রাম ক্যালোরি, ১.৫৫ গ্রাম ফ্যাট, ৩২.৫ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট ও ৫.৮ ডায়াগ্রাম প্রোটিন। রুটি প্রোটিন সমৃদ্ধ বলে ওজন বাড়ানোর জন্য প্রতিদিন রুটি খেতে পারেন।

ভাতের মাড়

সবার বাড়িতে ভাত রান্না হয়। ভাত রান্না করার পরে যে মাড় বের হয় সেটা খেলে ওজন বাড়ে। ভাত রান্নার পর মাড়টুকু আলাদা করে সাথে একটু লবণ মিশিয়ে খেলে তৃপ্তি পাবেন। ভাতের মাড়ে প্রচুর শক্তি থাকে এবং মোটা হতে ও ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।

দই ও দুধ খাওয়া 

দুধ একটি পুষ্টিকর খাবার এটি সবার জানা। দই কিন্তু দুধ দিয়ে তৈরি হয় সেই হিসেবে দইও কিন্তু পুষ্টিকর। এ দুটি খাবার ওজন বাড়াতে সাহায্য করে। অনেকে আবার দুধ খেতে পারেন না তাই তারা চাইলে দইয়ের সাথে কলামে মিশিয়ে খেতে পারেন।