ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্য তালিকা
ডায়াবেটিস হলো একটি বিপাকীয় প্রক্রিয়া সংশ্লিষ্ট রোগ । যার কারনে দেহ যথেষ্ট পরিমাণে ইনসুলিন উৎপাদনে অক্ষম হয়ে পড়ে বা ইনসুলিন প্রত্যাখান করে। ফলে রক্তে সুগারের মাত্রা বেড়ে যায় অস্বাভাবিক হারে। আমাদের আশেপাশেই কারো না কারো ডায়াবেটিস আছে।
ডায়াবেটিসের সবচেয়ে দুর্ভাগ্যজনক বিষয়টি হলো এই রোগ কখনো পুরোপুরি ভালো হয় না। তবে এর লক্ষনগুলো দুর করা যায় এবং নিয়ন্ত্রন রাখা যায়। এই শীতে ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্য তালিকা কেমন হওয়া উচিত তা নিয়ে আলোচনা করা হলে।
পোস্ট সূচিপত্র
- সকালের নাস্তা :
- দুপুরের খাবার :
- বিকেলের নাস্তা :
- রাতের খাবার :
সকালের নাস্তা :
শীতে ডায়াবেটিস রোগীদের সকালের নাস্তায় আশ ও প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার থাকা খুবই প্রয়োজন। কিন্ত মৌসুমি খাবার রয়েছে যেগুলো ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের সকালের নাস্তায় যোগ করতে পারেন। যেমন: মিষ্টি আলু, চিনিছাড়া চা/কফি, সিদ্ধ ডিম, কমলা ও পেয়ারা ইত্যাদি।
দুপুরের খাবার :
ডায়াবেটিস রোগীদের উচ্চ আশযুক্ত খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয় কারন এটি হুট করে রক্তে চিনির মাত্রা বাড়তে দেয়না। ডায়াবেটিস রোগীদের দুপুরের খাবারে পালং শাক, সরিষার পাতা, মাল্টিগ্রেইন চাপাতি, গাজর ও মুলা থাকতে হবে।
বিকেলের নাস্তা :
ডায়েটের অংশ হিসেবে ডায়াবেটিস রোগীদের সারা দিন কিছুক্ষন পর পর অল্প খাবার গ্রহন করা উচিত। আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হোন তাহলে কম ক্যালরি জাতীয় ফল যেমন: আপেল, পেয়ারা ও কাচা সব্জি যেমন: গাজর,শসা ও মূলা খাবারের তালিকায় রাখবেন। রাতের খাবার :
মুরগির স্যুপ, সালাদ বোলস, গরম পানীয় এবং সবুজ সব্জি খাওয়ার উপযু্ক্ত সময় হল শীতকাল। সরিষা দিয়ে রুটিও খেতে পারেন রাতের খাবারের অংশ হিসেবে। এটি খুবই স্বাস্থ্যকর।
অর্ডিনারি আইটির নীতিমালা মেনে কমেন্ট করুন। প্রতিটি কমেন্ট রিভিউ করা হয়।
comment url