গরমে আনারসের জুস পানে যত উপকার

গরমে আনারসের জুস পান করা শরীরের জন্য খুবই ভালো। জুস গরমে শরীর ও মনকে দেবে প্রশান্তি। সারা দিনের ক্লান্তি  দূর করার পাশাপাশি ঠান্ডা, কাশি, জ্বর সারাবে ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে। 

গরমে কেন খাবেন আনারসের জুস ?

আনারস ভিটামিন এ, বি ও সি‘র একটি উৎস। এতে রয়েছে ক্যালসিয়াম,ফসফরাস, পটাশিয়াম, ব্রোমেলেইন, বিটা-ক্যারোটিন, মিনারেল, শর্করা, ফাইবার, আয়রন, প্রোটিন, ও সহজপাচ্য ফ্যাট খুবই অল্প পরিমানে । এ ছাড়া প্রতি কেজি আনারস থেকে প্রায় ৫০০ ক্যালোরি শক্তি পাওয়া যায়।

আনারসে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি বিদ্যামান থাকায় এবং এতে ফ্যাটের পরিমান একে বারেই কম হওয়ায় এই ফল ওজন কমাতে সহায়তা করে। এটি রুচিবর্ধক ফল। তাই মুখে রুচি না এলে আনারস খান। এতে প্রচুর ক্যালসিয়াম,মিনারেলস, ম্যাংগানিজ ও ভিটামিন থাকে। মুখের ভিতরের জীবাণুর আক্রমন রোধ করে। সারাদিনের ক্লান্তি দুর করে। আনারস খেতে পারেন জুস করে কিংবা সালাদে।

আসুন জেনে নেই কীভাবে বানাবেন আনারসের জুস

উপকরণ 

আনারস দুই কাপ, চিনি স্বাদমতো, লবণ সামান্য, সাদা গোলমরিচের গুড়া ১/২ চা চামচ, পানি১/২ কাপ, বরফ ৪/৫ টুকরা।

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে ভালো করে আনারসের খোসা ছাড়িয়ে নিন। এর পর আনারসের গায়ে যে চোখের মতো অংশ থাকে, তা ভালা করে তুলে ফেলূন। এর পর ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি ব্লেন্ডারে বরফ কুচি ছাড়া বাকি উপকরণগুলো একসঙ্গে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এর পর একটি গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুর মজাদার আনারসের জুস।